汉堡包（面包胚）

真心觉得方子很棒，我适当减少了点牛奶的量，面团干湿度正好！放入柏翠面包机里调到揉面功能分两次20分钟，后油法揉出膜，面包机自带发酵功能，自认为冬天可以用，大概发酵档30分钟足够，做出来的面包胚成色口感超级棒！生菜洗干净，我一遍遍地将生菜上残留的水甩干为止，是不是有点虐啊？为了口感好，一切都值得！哈哈……

2017-11-26