煎鳕鱼

自己摸索的，单面煎，热锅凉油小火放鱼，晃动锅防止粘黏，加啤酒蚝油老抽生抽几滴醋晃匀，盖锅盖煮五分钟，收汁时加两勺Gravy粉拌匀，鱼酱汁就变得浓稠了。

2017-11-27