有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

220的粉，130的糖水(红糖块四块55克)，甜度正好！面包机和面20分钟，直接排气一发，发酵温度一定不要高，宁可慢点，成品才会平滑口感瓷实，

2017-11-27