马斯卡彭抹茶慕斯

翻倍做了一个六寸的。感觉糖有点多，太甜。
吉利丁粉放少了，只放了2g。吉利丁粉按照1:3的比例用冷水融化，再隔水蒸过，不超过50度的水温。

2017-11-27