内酯嫩豆腐牛肉馅儿小笼包(一人份)

#晚餐•2017年11月27日#好好吃哦一咬满口的汁💞💞💞
而且真的好迷你可爱死了
颜值就已经征服我了😚😚

面我总共醒了4次
牛肉馅里酱油放了3g
6g葱花没有姜🙆

内酯豆腐里面加了1.5g左右的盐吧
搅拌完是有些咸味的🙌

我第一个面剂子称了一下是4g
后面的我就按照第一个的大小大概切👌
总共16个

最后肉馅剩了少许
豆腐剩了很多  快一半我感觉😗

蒸笼上抹了少许香油
摆上去蒸20分钟🌞

出锅了我的小可爱们💞💞💞

2017-11-27