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香酥千层饼,葱油饼,酥掉渣了

寻觅已久的美食
误打误撞
把油酥千层饼改良了一下
出奇的好吃
就是小时候北方筋饼的口感
确切的说
更胜于小时候的味道😍😊

此方的特色之处在于有两种口感
一是酥脆 二是软韧
这两张图就是酥脆的口感
只需在煎的过程中加多一点点油
口感就会层层酥脆

2017-11-29

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