发这条微博主要是要安利一个好吃的白萝卜煮法。

最近dansk这口小锅使用率非常高，昨晚吃酸汤肥牛也是用的它。
最近万宁有换购所以我又囤了一口蓝绿色的，这锅虽然好用但是很娇贵，一年来已经斑斑驳驳…
#发这条微博主要是要安利一个好吃的白萝卜煮法。#
提前泡发好干贝，香菇，金华火腿，墨鱼干，然后下锅一起炖煮，用老抽上色，适当加点料酒和豆豉。
喜欢腐竹或者金针菇也可以作为添色的食材，其他菇类也不错，会增鲜。
因为蒙古人并不爱吃白萝卜，而我的婆婆又希望他多吃对身体好的东西。
后来我用小时候外婆很喜欢炖苦瓜煲的方法炖白萝卜，发现也非常合适，就是炖煮耗时长些，但白萝卜很鲜甜软糯，蒙古人可以就着饭吃下一大盘。
苦瓜，冬瓜同样适用。 #午餐•2017年12月1日#

2017-12-01