晚餐•2017年12月1日

看了一大堆菜谱之后自由发挥的烤鸡。和家里的猫迷之相像。
4斤左右的鸡。蚝油和生抽1:1，半头大蒜剁碎，适量盐和黑胡椒粉，加上黄油，装袋腌制18小时左右。鸡肚子里塞了半头大蒜，一颗洋葱，鸡上面淋了烧烤酱，220度热风烤制130分钟左右。
配菜是一根胡萝卜，两个西红柿，两根青尖椒，加盐和黑胡椒。
烤熟后把鸡放一边，掏出肚子里的洋葱和蒜，和所有配菜及油一起进炒锅，加水，加入一棵西兰花，再加少量盐，煮成一锅菜。 #晚餐•2017年12月1日#

2017-12-01