椰蓉奶酥面包

刚出炉的面包外层焦脆，內层香嫩，内馅略甜，下次减糖。面团参考了笑与鱼尾纹的后酵母法，第一次轻松出膜。
1.烤了10min之后加盖锡纸，不过颜色还是稍稍有点深，但是最右边两个上色比较浅。
2.最外边两个率先爆浆，10个共计爆了四个。
3.面团每个45g，内陷每个14g
4.下次蛋液试一下蛋黄液不加水，颜色可能略略比较好看
5.面包底部稍微没那么松软，不知道是什么原因，求大侠指导。

2017-12-02