烤鸡啊！烤鸡！

泡盐水不知道是干嘛，最后烤出来感觉弊大于利，因为水分很多还在肉里，感觉不好。楼主的温度略低了，我是160度烤了1h，最后180度烤了10分钟热风，皮很好吃。配方改了下，添加了葡萄酒和柠檬汁，烤的时候在鸡底下塞了切开的半个柠檬，很香。除了水分多，没毛病。下回不泡盐水了

2017-12-02