💋BB👼🏻来啦（孕期哺乳期饮食日记）

酸汤金针菇！
这个菜必须单独记录一下！
太合我口味了！满意度百分百！
为自己也打call！

灵感来自酸汤肥牛
但是我不相信市售的肥牛，总觉得是乱七八糟的肉做的，而且肥牛脂肪太高了
所以我做成了素版的。
写一下制作过程，喜欢的童鞋可以试试！
❤❤❤
材料→蒜，番茄，黄绿色那种泡的小米辣（我买的佳仙牌罐装的），金针菇
❤番茄用开水烫皮后撕掉！这步骤一定不能省，这样烫过后的番茄更软烂，然后切块备用，小米辣切成碎小段
❤锅里放一丁点油，炒香蒜片，然后倒入番茄，炒一炒后用锅铲压扁番茄，弄的软烂一些，然后加小米辣，炒一炒，然后加水
❤最重要的一步来了→水里放一勺那个泡着小米辣的水，一定要放！好吃很多！
❤水开后，煮金针菇！煮熟后加一点点淀粉水（红薯淀粉），一定不要多了，一点点就好，这样汤会稍微稠一丢丢。加多了粉，就成勾芡了，千万不要啊！
❤尝了味道后再适量撒盐，因为小米辣有盐份

开
吃
啊
！！

不油不腻，还超级开胃！
我明天还要吃！！
#午餐•2017年12月2日##孕早期##长胎不长肉#

2017-12-02