卤蛋

1.白水煮蛋的时候，在水里加点盐可防止蛋壳开裂，蛋液流散出来。
   2.煮好蛋后用小刀刻一些表情上去，再卤，效果会很有趣的。
   3.觉得颜色不够明亮，不知道是不是酱油的问题？

2012-06-20