枣泥蛋糕（独家戚风版）

120g的枣做出来最后估计得180g枣泥，放了110g枣泥进去。红糖融在了牛奶里，一共大概40g红糖蛋黄糊+10g白糖放蛋白里。放了60g核桃一小把杏仁，核桃加到80g也没问题。140烤1小时试试看。按照配方的150烤了40分钟底已经开始黑了里面还是有点湿润的状态。但是总体上来说很好吃。

2017-12-04