干烧鲫鱼

#晚餐•2017年12月5日#干烧罗非鱼：用料酒和耗油少许盐码二十分钟左右，不粘锅油煎至两面金黄，不能频繁翻动，以免掉皮，再用余油姜蒜末花椒辣椒粒郫县豆瓣白胡椒粉醋糖炒香，加水烧开，把鱼再放锅里，烧干水分，中途翻一次，起锅，撒上香菜，喷喷香的鱼上桌

2017-12-05