sandcastle 做过 5种口味生牛奶糖 网络上流传的很多“太妃糖”的配方,用淡奶油做的,半软的质地,其实并不是太妃糖(toffee),都是soft caramel,借鉴日系翻译就是“生牛奶糖”,也有叫做“焦糖牛奶糖”的。而太妃糖原本是一种硬糖,主要原料是白糖和黄油,并没有用到淡奶油。不要紧,不管它叫啥,加了坚果的奶糖都好吃得不行。 2017-12-07