独角兽蛋白糖

第一次做蛋白糖，完全没有美感可言😂😂！粉黄色的是两盘一起烤的，上下火90°C、60分钟，出炉后棱角还算分明，很细腻。彩色的是一小时后再烤的，有点消泡了，烤好后表面粗糙也不如第一炉有形了。宝贝尝了一个嫌太甜了，倒是我家宝爸很是喜欢这入口即化的感觉。选一点还算漂亮的，明天也，装饰蛋糕用😊。

2017-12-07