午餐•2017年12月8日

#午餐•2017年12月8日#胡萝卜炖牛肉
1.牛肉一块，洗净。
2.切块。
3.热水肏一下.捞出。
4.葱姜蒜，八角，干辣椒，红油豆掰酱。热锅凉油，把葱姜蒜，干辣椒爆香，同时放入红油豆掰酱炒出红油。把牛肉放入爆炒，加老抽上色。颜色差不多了，加开水。倒入煲，一次加满开水，把八角放里面。
5.水开后，小火慢炖四十分钟，加盐，放萝卜。
6.炖好出锅，放香菜。

2017-12-08