午餐•2017年12月8日

#午餐•2017年12月8日#用了马卡龙达人蔡逃龟的7788方子(见图四)，烤温155(华氏310度)烤了14分钟，上面放了一个烤盘防止上色及爆头。烤完之后，在烤箱焖了8分钟。烤盘只垫了一张油布。在打蛋白快打好的时候加入色素。出来的效果让我很满意。

2017-12-09