桃酥

#晚餐•2017年12月9日#好吧，真的跟酥。然后就是我的烤箱温度绝对我有问题。第二锅上色满意后加锡纸才能看，要不也要糊。下次知道了。其实还可以加点盐增加风味。另外就是用刮刀拌的几乎没有干粉以后要带手套靠手温融化面粉了。因为是猪油啊，以前做过蛋黄酥所以想起来这个方法的。

2017-12-09