《Tinrry+》雪花酥（雪Q饼）（原味、抹茶、可可）

又做了一次。上次感觉饼干太多，蔓越梅太少。蔓越梅参照了另一个配方，直接加到了60g。饼干减少了大概30g。。结果做出来蔓越梅觉得太多，整个成品太甜。上次用的是金富士的蔬菜饼干。这次用的aji芝士饼干。都比较容易碎。后者很香，做出来。棉花糖吸取上次教训，剪小块。比较容易融化。所以这次能炒的比较软。上次炒硬了点。

2017-12-09