自创羊肉煲

周末的夜给家人做一份砂锅羊肉煲，欢乐！羊肉过水，炒锅热油爆香姜蒜，放羊肉加柱侯酱2勺酱油翻炒，加热水加一个八角，桂皮一块，加冰糖适量，加甜醋适量，到高度酒适量，转砂锅大火焖煮一小时，20分钟加一根白萝卜。一小时后用筷子戳肉块，可以穿过就可以了，可以加些腐朽等喜欢的菜下去，水少了就加热水。

2017-12-10