2017年12月13日

#午餐•2017年12月13日##电烤箱##芝士#6寸轻乳酪蛋糕（没满模）

因为奶油奶酪剩了一点，就想实验一个芝士蛋糕，原以为奶油奶酪有80g，所以原方子都除于2.5，实际称重只有68g，其它配料又略减了几克而已，操作完全按照方子来，做出来还是很满意的，没有开裂，口感比那个什么叔叔的要清爽一些。。。
但是我用的活底模具还是有点进水。。最后好吃最重要。。哈哈哈

2017-12-13