2017年12月13日

桂花金桔蜜饯（糖煮金橘）

最近买了一些金橘，放家里几天没人吃。突然想起来要不跟糖煮了吧，做成蜜饯泡水喝也不错。
1、金桔洗干净，周身划刀再对切祛籽（不祛也可以）
2、接上过滤水、下金桔、冰糖块、白砂糖和一点盐煮开转小火。（口味按自己的喜好调配）
3、大概煮了25-30分钟，期间加入了剩下的糖桂花，转大火收些汁。好漂亮的
4、装罐（事先备好的干净玻璃罐，开水烫过擦干水分），温度降下来后盖上盖子
5、超级超级美味（特别喜欢加了一点盐的口感）

2017-12-13