Q弹绵软口味独特——蛋糕卷三重奏

第一次老师的咖啡卷，倒入烤盘时没流平，一边高一边低。预热175度，160度10分钟，153度19分钟，出炉回缩，卷的时候有一点点开裂，也不太圆，每次做卷内陷都跑出来了，底部全部粘的内陷，外皮都粘掉了。蛋糕卷有一点甜，不知道是不是没做好的原因，内陷甜度刚好，整体味道很棒！

2017-12-15