橙香戚风

把压箱底儿的橙皮屑糖拿出来用掉了，打开闻了香的不要不要的，应该是去年做的橙皮屑糖～

这个方子出来的蛋糕软糯有弹性，加上陈放的橙皮屑糖点睛，不太吃戚风的小朋友吃了半块我剩下的，问我还能吃不，我说当然可以呀😂😂

怎么能问出这样的话🙄️

橙皮应该是去年朋友送了一箱自然农耕的橙，吃到最后想起来做糖留着，拿小矬子挫橙皮，细腻一点的最好，然后选上好的白砂糖在一起揉搓，最后密封起来放着。

香草籽也是一样做，也是越放越香。

戚风真的是太少做了，做起来的话除了橙子味道就是经典巧克力那一款，对巧克力的口感要求升级，法芙娜已经难以满足烘焙需求，还没找到适合的，找到再做。



#午餐•2017年12月16日#

2017-12-16