苏式梅干菜鲜肉饼

试了下厨房里8分以上的酥皮房都不及这个好用！那些层层分明的，都太焦！那些说酥掉一地的又没口感！这个最好了。只是冬天，武汉没暖气的情况下，油皮可以多加10克水。
最近做得上瘾！买了猪油，又补霉干菜！连送人的包装盒都买了两次。对比能买到的黄山酥饼，这个好吃太多！给楼主一个大大大赞！

2017-12-16