午餐•2017年12月16日

#午餐•2017年12月16日##煲仔饭#煲仔饭午餐!😋🍚🍳👍💃真的好好吃啊！
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做法: （4人份）
*米一杯半，洗净泡水20分钟。
*腊肠去皮，斜切片备用。
*干香菇泡发，姜切丝。
*小白菜洗净，滚一锅水，放些油，烫一烫，断生就好，然后过冷水。
*调酱汁，酱油一汤匙，李派林一汤匙，蚝油一汤匙，鱼露一汤匙，老抽一汤匙，麻油一茶匙，盐一茶匙，黄糖两茶匙，水两汤匙。
*米用瓦褒大火煮滚，转小火继续煮至水大略收干，米上有洞洞就可以陆续放入香菇，腊肠，姜丝和鸡蛋，盖上锅盖，小火慢焖。
*腊肠和鸡蛋半熟后，锅边下酱汁，再焖大概5到10分钟，洒上葱花，熄火上菜。

2017-12-16