午餐•2017年12月16日

#午餐•2017年12月16日#芋艿圆子
毛芋头煮熟脱皮，筛入红薯粉，混合揉捏至能成型后搓成一个个小圆子，滚水下锅，浮上来后加入盐、鸡精调味，撒上小葱就可以上桌了。
在我们老家，这道芋艿圆子是喜宴和过年饭桌上必不可少的一道菜，寓意着团团圆圆。

2017-12-16