2017年12月17日

自制Piza(包括饼底)
1、食材：低筋面粉120g、普通面粉(超市散装)280g、安琪酵母10g、食用盐10g、白糖30g、黄油30g、德运全脂奶粉5勺(婴儿罐装奶粉配勺)、温开水160g。
2、将食材放到面包机中(我用的东菱)，先用和面(30分钟)程序，在用发面程序(1小时40分)。
3、面包机工作结束后取出揉面，分成三等份，用擀面杖擀成圆形或者你想要的形状。
4、预热烤箱，200分钟烤5分钟后取出，饼底成功。
5、piza料，因为天冷，不想出门，没有洋葱，搜索冰箱食材，将就用了！有牛筋丸、虾、青椒和咸蛋黄。
6、烤箱185度烤10分钟取出，撒上碎芝士(我这次放少了，芝士要放多一些才会好吃)，放回烤箱，再烤6分钟出炉！

2017-12-17