午餐•2017年12月17日

#午餐•2017年12月17日##下午茶##原创#【绿茶干】
记得当年去南京，吃过一款燕子矶豆干，回味无穷，但不知用何种食材烹制。

而今我用茶叶煮豆干，颇有心得：

食材很简单，茶叶，盐，五香，桂皮，糖。
豆干切十字，成四小块，加水，茶叶等都和豆腐干一起放入，半小时后收汁出锅。

煮过很多次了，灰常喜欢吃，今天上传一下，看啊还在冒热气。🍴♨♨

2017-12-17