紫菜肉松蛋糕

简单记录。
配方中的小模具两个，垫油纸。
口感很特别的一款小蛋糕，软软的有点韧性。
15g肉松，水替换成牛奶33g，鸡蛋2个中等个头55g/个，盐1g。
成品表面有点湿粘手，需延迟2-3分钟烘烤时间。

2017-12-17