农家小炒肉【记忆中勾魂的油汤】

这个菜真的没有看上去那么简单，首先败在一把很钝的刀，五花肉切太厚，无法煎到油都出来微微卷曲的程度。完了老抽还放多了，黑乎乎的。

2017-12-18