糯米馅老婆饼

下午换了个方子从新做了一遍，进步了许多。首先只做了16个的量，其次方子里所有的糖都减了半。其实可以再减点；这次关了窗严格盖了保鲜膜和湿布，并且动作刷刷快，所以皮软了好包了露馅的问题解决了。一出炉就怒吃两个！！

2017-12-18