午餐•2017年12月19日

上周朋友送来了半只羊，今天取出一大块去皮去骨后切成小丁做个羊肉手抓饭，记录一下少许油羊肉煸炒一下盛出，另放一些油炒洋葱，炒好下羊肉，蚝油，生抽，一点点老抽，下胡萝卜，放盐，少许糖，放入电饭煲中，放入淘好的米，加点开水（没有末过米饭）按电饭煲煮饭，好了拌一下，再按一次煮饭，就和排骨焖饭差不多，出锅前撒点葡萄干，撒点大蒜叶 #午餐•2017年12月19日#

2017-12-19