自制细腻红豆沙

这个方子的量，熬出来能有一大碗，特别多特别多，如果不需要那么多红豆沙的，可以考虑配料减半，而且最后一步熬红豆沙的时候，量太大也容易糊锅底。按照配方的给糖量，总体口味属于不怎么甜的，我拿来做豆沙酥觉得豆馅还可以稍微再甜一点，方法很好，很细腻很好吃。

2017-12-20