2017年12月21日

包子，有时红糖馅有时菜肉有时腊肠，材料如下：石磨面粉450，全麦粉50，水270（包含酵母粉6克及自制面引子适量），酵母粉跟泡面引子的水混合。馅适量。面团一发二倍大，拿出排气揉好再发一倍大，分开15个小团，刚好我家的蒸架33公分满一层。

2017-12-21