【浓浓圣诞味】珍宝肉桂花环面包

几点教训，mark下次注意
1.干果一定要切小一点，不然卷起来的时候容易松开
2.卷起后面团要粗细均匀，不然绕花环后接口处容易塌陷
3.放中下层烤，上色后盖锡纸

2017-12-22