爱尔兰传统牛油磅蛋糕

100克有盐黄油，100克低粉，62克糖，95克鸡蛋，1.5克泡打粉，1ml香草精，170度55分钟，出炉后刷了40克水配15克糖的糖水，烘烤温度时间刚刚好，味道还是稍微甜了一点，下次糖减至60，糖水减至35+10试试看，可以适量加一点盐，因为吃不出咸味，不过蛋香浓郁，还是好吃的！

2017-12-23