自制新鲜ricotta奶酪. Homemade Ricotta.

#早餐•2017年12月23日#有柠檬味的奶酪引人犯罪！！奶香中又带着一分清新😆😆😆想要消耗淡奶油的时候，强推这个菜谱！真的很棒！
用了250的铁塔奶油，720的牛奶，30的柠檬汁还有2左右的盐，在冰箱密封放了一夜，出来大约328的奶酪和610的乳清。

2017-12-23