马卡龙（法式蛋白霜）

照这个配方做了四次 前面两次面糊都太干了 然后尝试烤杏仁粉 减3g杏仁粉 中间也参考了其它配方翻拌蛋白霜 晾皮也是用烤箱发酵的方法 昨天晚上熬夜看了做马卡龙的视频 总算外表还可以

2017-12-23