视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

戚风蛋糕🎂我真的相信它是=气疯蛋糕了~江湖传闻果然名不虚传😂因为这是自己第三次做了，第一次上面裂开了，中间出现了布丁层，蛋白霜没有打发好。第二次放在中层，凸起太高，挨着灯管糊了🙈今天！今天！没有辜负自己不断看视频，一步步学习，终于成功啦👏😅🤗开心到飞起~做的6寸，所有材料除以2，鸡蛋用了两个个头65克左右的，蛋白霜打发状态好，蛋黄糊不要出筋，用的长帝18L烤箱，130度20分钟，155度5-7分钟左右就烤好了😋😋徒手完美脱模✌✌✌✌超有弹性，软Q海绵

2017-12-26