2017年12月27日

做了6个蛋的减半量 用的32×22×5.5深烤盘 水浴1厘米 最后水的高度也没降低多少 水量足够 海氏烤箱180度预热20分钟 150度上下中层烤🈵️60分钟 为确保蛋糕烤熟 用手轻按蛋糕表面不粘手 没有沙沙声音 用牙签扎内部没有带出湿面糊 缠绵上色很均匀 无需加盖锡纸 完全如老师描述一般。

2017-12-27