2017年12月28日

翻倍做了十二个。100g红枣做的糊全倒面粉里了，面团偏湿，面包机和面还能成团，拎起来放案板上处理就各种粘，要加手粉，所以一发后的和面整形都没做太好，成品里面组织看着粗糙，表皮也不够光滑，但吃起来口感符合了我自己的要求，就够啦。还剩下50g枣肉切碎最后也和面里了，吃的时候会有整块红枣，主要也不知道把多的拿来干嘛…… #早餐•2017年12月28日#

2017-12-28