2017年12月31日

套餐B单一套菜品：
                    盆烩时蔬牛腱
主料：牛腱750克
配料：土豆块，南瓜块，山药块，西兰花，荷兰豆，胡萝卜各5O克
制法：牛腱切2.5厘米块，冲净血水，锅入水下入牛腱肉焯水，打去血污，下入葱姜蒜片(2粒花椒，1颗八角，2片香叶，2粒白蔻)就可以了，放入盐小火煲4o分钟，下入辅料，烧入味即可，撒葱花，蒜苗丝。

2017-12-31