午餐•2018年1月1日

#午餐•2018年1月1日#我的厨房日记之番茄🍅肉碎焖饭
 昨晚做意面剩下两番茄🍅，还有没用完的肉碎，还有一碗剩饭，两老出去玩了，一个人在家，那就动手做一份brunch。
 煮番茄意面酱汁的做法，先放油炒肉碎，再加切小块的番茄，待番茄煮出汁，加调味料盐、糖，关小火煮一下，将剩饭导入，加适量水盖盖子煮一会。饭跟汁融合差不多，打入鸡蛋，继续小火盖子煮。鸡蛋蛋白凝固，蛋黄看你要什么状态是流黄还是全熟，就可以关火了。酸酸甜甜，暖暖的，好吃。
 2018，我们要棒棒哒。

2018-01-01