火爆腰花

新年第一道菜，做了少许改良，因为不喜欢花椒入口麻嘛的感觉，腌腰花时没有放花椒，而是预先将花椒入油锅爆香后盛出，再倒入腌制好的腰花爆炒。腌制腰花的小料放了少许淀粉勾芡汁。

2018-01-01