红烧五花肉

用前腿肉，五花肉，排骨肉均可。用冰糖做成焦糖翻炒出炒糖色后，再加热水用小火炖至少半个小时以上，同时入味道比较辛香醇厚类别的香料（如：香叶，桂皮，姜，干罗勒末等），记得适量的盐糖酱油和料酒。很香的红烧肉就出锅啦。 #晚餐•2018年1月1日#

2018-01-01