油焖大虾

锅烧热放黄油和菜油，虾用油煎至红色。再加点黄油放入葱段蒜末姜丝甜椒末，爆出香味，放入切好的番茄和糖。番茄出红汁后，倒入虾，放点生抽，翻炒均匀后放点水，焖一下。开盖，根据需要放盐，大火收汁，留一点汁拌米饭。

2018-01-02