南瓜发糕

全部按照提供配方和步骤操作的，可是效果不如人意。卖相还可以但口感不好👎，中间的部位黏牙，犹如吃糯米团子的感觉。也有可能是蒸锅太小，等我发现（定时的时间还没有到），水也烧干、蒸锅的盖子也被发糕顶到边上去了……，之后再马上调整继续蒸…，结果怎么蒸也不行✋了，就是这样的口感。原因究竟是什么我也不知道……。希望老师能帮助解答。谢谢！

2018-01-02