江夜素食

❤️上吃素，长养慈心：姜黄粉，是将姜黄研磨成粉末，可做调味料，可做药材，有破血行气、通经止痛的功效，适合胸胁刺痛，胸痹心痛，痛经经闭，症瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛等患者使用。温散通滞，温通经脉，抗菌抗炎，降脂降压。姜黄粉还有大量膳食纤维，淀粉，姜黄素，胡萝卜素，少量植物蛋白及微量的矿物质。姜黄素能抑制人体某些部位的癌细胞生长【姜黄粉杂蔬炒饭】1）洗净蔬菜。分别切碎2）平底锅烧热适量初榨橄榄油，比平时炒菜略多一些。下入胡萝卜碎，蟹味菇翻炒片刻，下入生菜，芥蓝，绿豆芽继续翻炒。3）下入弄松散的隔夜饭继续翻炒。4）加入适量姜黄粉翻炒均匀。调味用适量盐，根据喜好可以加一点点生抽或者素香菇蚝油一起翻炒。待米饭入味，颗粒分明并均匀地呈现姜黄色即可关火。【小贴士】姜黄粉孕妇及婴幼儿不宜 #江夜素食#

2018-01-04